15/10/2024 às 22:13 Divulgação Cobertura Fotográfica de Eventos

XVII Festival Gastronômico das Abóboras 2024

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Baseado nas raízes de Contagem e realizado dentro das diretrizes da política de assistência social do município, o XVII Festival de Abóboras aconteceu na cidade, dia (23/8) na praça da Glória, no bairro Eldorado, levando a gastronomia municipal, à base de abóboras, aos visitantes.

Pratos criativos, música e bebidas estavam à disposição, mais uma vez, não apenas dos moradores da cidade, como daqueles que apreciam a culinária e a cultura gastronômica contagense.

Carla Costa Fotografia - Belo Horizonte para Contagem — XVII Festival Gastronômico das Abóboras 2024 - Carla Costa Fotografia - Contagem

Além disso, o festival resgata, também, a valorização e socialização do idoso, seus saberes, experiências e vivências por meio de ações de participação social. Ao todo, foram 15 pratos diferentes, produzidos por grupos de idosos que se inscreveram para esta edição.

As receitas inscritas foram avaliadas por júri técnico, com a presença da professora e mestre em gastronomia e sustentabilidade, Rosilene Campolina e dos professores Eduardo Roberto Batista e o Personal Chef Wilton Geraldo Teixeira de Andrade Pereira e um júri popular. Devido ao período eleitoral, nesta edição não haverá premiação em dinheiro. Os três primeiros colocados, tanto no júri técnico quanto o popular, receberão troféus.

Confira, abaixo, os pratos que que serão produzidos no XVII Festival Gastronômico das Abóboras:

Estrogonofe de Abóbora à Mineira – Grupo Passado / Presente – CRAS Casa Amarela
Espaguete a Cabotiá – Grupo Saber Viver – CRAS Parque São João
Verrine de Abóbora com coco na calda de abóbora ao rum – Grupo de Convivência Amor à Vida
Macarrão ao pesto de abóbora – Grupo Caminhando para o bem-estar e sou feliz e não sabia – CRAS Nova Contagem
Nhoque de abóbora ao molho de pernil – Grupo Alegria de Viver – CRAS Ressaca
Salgadinho de Abóbora com Frango – Grupo Bem Viver – CRAS Industrial
Torta de Abóbora – Grupo Esperança – CRAS Sede
Empadas de Abóboras com frango desfiado – Grupo Esperança Nossa – CRAS Eldorado
Escondidinho de Abóbora com Patinho – Grupo Unidos Venceremos – CRAS Icaivera
Cone de abóbora – Grupo Girassol – CRAS Petrolândia
Creme de moranga com cítrico de maracujá e frango crocante – Espaço Bem Viver Mário Covas
Abóbora no Copinho Grupo Tô de Bem com a Vida – Parque Ecológico do Eldorado
Croquete de Abóbora com Carne – Grupo Esperança – CRAS Nacional XVII
Quibebe de Moranga com Costela Bovina ao Molho Madeira – Grupo Casa da Pessoa Idosa de Contagem – Projeto de Vida
Caldo Gourmet de Abóbora – Grupo Gente Nova Vida Nova – Espaço Bem Viver Luiz Palhares